Na borůvky si každý rok vyjdu na některý z beskydských vrcholů a spojím tak příjemné s užitečným. Pokud byste se chtěli inspirovat, může vám přijít vhod nápad, jak nasbírané (nebo koupené) borůvky zužitkovat.
- 1/2 hrnku pohankové mouky
- hrnek celozrnné pšeničné mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1/2 hrnku mletých mandlí
- špetku soli
- 1 vejce
- 2 lžíce vody
- 50 g másla
- 3 lžíce třtinového cukru
- 125g tvarohu ve vaničce
- 80 g bílého hustého jogurtu
- 1-2 lžíce medu
- borůvky
- Do mísy prosejte obě mouky. Poté přidejte třtinový cukr, kypřící prášek, sůl, mandle, vajíčko, vodu, změklé máslo a rukama vypracujte těsto.
- Těsto vtlačte do formiček na muffiny (nemáte-li silikonové, vymažte je) a dno propíchejte vidličkou, aby se při pečení nenafukovalo.
- Košíčky upečte při 180 st. dozlatova, bude to cirka za 15 minut.
- Tvaroh promíchejte s medem a jogurtem a na konec do něj opatrně přimíchejte také borůvky.
- Borůvkovým krémem naplňte upečené a vychladlé košíčky.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za vaše komentáře :)