středa 18. května 2016

Banánový chlebíček s ricottou a mandarinkami

Chutná dopolední svačinka.

Co potřebujeme?
  • 4 banány
  • 1 vejce
  • med či třtinový cukr + stévii
  • 1 a půl hrnku špaldové mouky
  • 50 g másla
  • vanilku
  • 2 hrsti nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů
  • 1/3 balení kypřícího prášku
  • k podávání ricottu a mandarinku (vhodné jsou také jahody, lesní ovoce, rybíz....záleží na vás)
Postup:
  1. Banány rozmixujeme nebo vidličkou rozmačkáme na hladkou kaši. 
  2. Banány promícháme s rozpuštěným máslem, medem či cukrem, vajíčkem a vanilkou. Promícháme a podle chuti případně dosladíme stévií. Do těsta také můžeme přidat špetku soli.
  3. Na závěr do těsta přidáme nasekané ořechy a prosátou mouku s kypřícím práškem. Opatrně promícháme a poté těsto vlijeme do silikonové formy na biskupský chlebíček.
  4. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 st. cca 50 minut.
  5. Po upečení necháme chlebíček vychladnout a až poté jej z formy vyklepneme.
  6. Podáváme potřené ricottou s ovocem dle chuti.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za vaše komentáře :)