Steak s omáčkou z brandy

Milí čtenáři, jak je vidno, počítač stále stávkuje:)


 Přesto bych vám ráda i tímto receptem popřála všechno nejlepší do nového roku 2016, ať se Vám splní Vaše sny


Co potřebujeme? (2 porce)

2 lžíce olivového oleje

lžíci kuliček pepře, steakovou sůl

2 hovězí steaky

2-3 lžíce brandy

2 lžíce nízkotučné smetany

Postup:

1. Kuličky pepře rozdrtíme na větší kousky (například je rozdrtíme paličkou v utěrce). Pepřem poté potřeme steaky a osolíme je.
2. Na teflonové grilovací pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme z obou stran. Poté ho z pánve vyjmeme.
3. Do výpeku přidáme brandy a zapálíme ji (opatrně:). Poté k ní přidáme smetanu a omáčku krátce prohřejeme.
4. Steaky podáváme s omáčkou a bramborovou kaší.

Inspirace: Jídlo jako životní styl II