pondělí 13. dubna 2015

Kynutý koláč s tvarohem


Kombinace kynutého těsta a tvarohu sama o sobě zaručuje, že si královsky pochutnáte.

 
Co potřebujeme? (1 koláč)
  • 200 g celozrnné mouky
  • 80 g jemných ovesných vloček (např.Emco,Lidl apod.)
  • 25 g droždí
  • třtinový cukr
  • cca 150 ml mléka
  • 2-3 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • 2 tvarohy
  • rozinky
  • mandle
Postup:
  1. Do vlažného mléka si rozdrobíme droždí, přidáme lžíci třtinového cukru a promícháme. Necháme odstát na teplém místě, dokud nevzejde kvásek.
  2. Ovesné vločky promícháme s celozrnnou moukou, 1 vajíčkem, olejem a špetkou soli. Poté přidáme vzešlý kvásek. Promícháme  a podle chuti  těsto dosladíme třtinovým cukrem nebo stévií. Rukama vypracujeme tužší těsto (kdyby se těsto drobilo,přiléváme  opatrně mléko),které poté vyválíme.
  3. Těsto přeneseme do silikonové dortové formy, rukama vypracujeme okraje.
  4. Tvaroh ušleháme s rozinkami a jedním vejcem, podle chuti jej dosladíme. Tvarohem koláč potřeme a na závěr jejposypeme mandlemi.
  5. Pečeme dozlatova při 180 stupních.

1 komentář:

  1. Mňam, miluju tvaroh a tvarohové koláče .. mohla bych je jíst každý den :-D A těsto z ovesných vloček je super :-)

    www.cookingwithsusa.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaše komentáře :)