pátek 11. července 2014

Švestkový koláč s tvarohem

Kvalita fotografie je příšerná, ale říkám si, že je to pořád lepší než nic :)

 
Co potřebujeme? ( cca 6- 7 porcí)
  • 3 vejce
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • mléko
  • hrnek špaldové mouky
  • hrnek celozrnné pšeničné mouky
  • lžíci kakaa
  • kypřící prášek
  • 2- 3 lžíce oleje
  • 1 tvaroh ve vaničce
  • švestky (nejlépe čerstvé)
Postup:
  1. Vejce si ušleháme s třtinovým cukrem a se 150 ml mléka. Postupně přidáváme mouku (oba druhy)  s kypřícím práškem, olej, a kakao.
  2. Dle potřeby do těsta  přidáme zbytek mléka. Těsto nesmí být příliš tuhé, ale nebude ani tekuté.
  3. Těsto si vlejeme do dortové formy a dáme ho péct na 180 stupňů asi na 15 minut. 
  4. Mezitím si tvaroh podle chuti dosladíme medem, stévií nebo třt.cukrem.
  5.  Předpečený korpus potřeme tvarohem a povrch koláče  hustě poklademe vypeckovanými, přepůlenými švestkami.
  6. Koláč necháme dopéct (test špejlí vám napoví, že je hotovo:)

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za vaše komentáře :)