úterý 22. října 2013

Rohlíčky s nivou

Je to jednoduché a moc dobré pohoštění pro návštěvy

Co potřebujeme?

  • 150g špaldové mouky
  • 125g hladké mouky
  • 2 lžíce bílého jogurtu Hollandia
  • 200g nivy
  • 2 lžíce piva
  • 2 vejce
  • na posypání kmín,mák a sezamová semínka
  • sůl
  • 110g másla

Postup:

  1.   Mouky v míse smícháme, přidáme změklé máslo spolu s jedním vajíčkem, trochou soli a bílým jogurtem.Rukama vypracujeme hladké těsto, která necháme přikryté odpočinout na čtvrt hodiny. Poté na pomoučeném vále těsto rozválíme a rozkrájíme ho na trojúhelníky. Na širší strany těchto trojúhelníků dáme kus nivy a těsto poté rolujeme směrem ke špičce.
  2. Rohlíčky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potíráme je vajíčkem,které rozšleháme s pivem. Na závěr je posypeme: některé mákem, jiné sezamem a zbytek kmínem.Pečeme na 180 stupňů dozlatova.

1 komentář:

Děkuji za vaše komentáře :)