Kuřecí sekaná se sýrem

Sekanou mám moc ráda, toto je další ze způsobů její přípravy.



Co potřebujeme? (4-5 porcí)

• 500g mletých kuřecích prsíček
• 2 vejce
• 100g 20% ementálu (najemno nastrouhaného)
• sůl,pepř,majoránku
• 8 stroužků česneku

 Postup:
Do mísy si dáme mleté kuřecí maso,přidáme propasírovaný česnek, vajíčka,najemno nastrouhaný sýr a koření. Směs důkladně promícháme a rukama  vytvarujeme menší šišku.( Směs na sekanou jsem nezahušťovala,pokud ale nemáme správnou konzistenci, můžeme ji zahustit pomocí celozrnné nebo kukuřičné strouhanky.)
Sekanou opatrně přeneseme na plech ,který máme vyložený pečícím papírem. Pečeme ji na 180stupňů dozlatova. Podáváme ji s chlebem nebo s bramborami a s kyselou okurkou.