pátek 25. ledna 2013

Špaldový koláč s vanilkovým krémem

Švestky s pudinkem vytváří dokonalou kombinaci


Co potřebujeme?
  • 350 g špaldové hladké mouky
  • 50 g másla
  • 70 g třtinového cukru
  • 1/2 kypřícího prášku
  • 2 vejce
  • kompotované švestky 
  • Náplň :
  • 500 ml mléka
  • 1 pudink Pravá vanilka
  • 1 měkký tvaroh
Ze špaldové mouky, třtinového cukru, vajec, rozpuštěného másla a kypřícího prášku vypracujeme rukama tuhé těsto. Pokud by nedrželo pohromadě, podle potřeby přilejeme trochu mléka. Těsto dáme uležet do lednice alespoň na 30 minut.Mezitím si nachystáme náplň. Z 500 ml mléka si uvaříme podle návodu pudink, jakmile trošku zchladne, vmícháme do něj tvaroh. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a těsto do ní vtlačíme a rukama vytvarujeme také okraje. Na těsto poklademe okapané švestky a ty následně zalijeme připravenou náplní. Koláč pečeme na 180 °C asi 50 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za vaše komentáře :)